Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Yazarlar
- Can, Zehra(6)
- Gıdık, Betül(5)
- Sefali, Abdurrahman(5)
- Ecem Bayram, Nesrin(4)
- Erdoğan, Yaşar(4)
- Arslaner, Ayla(3)
- Bayram, Sinan(3)
- Dertli, Enes(3)
- Kara, Yakup(3)
- Tosun, Figen Çam(3)
- Töman, Ufuk(3)
- Türkoğlu, Zehra(3)
- Akar, Zeynep(2)
- Akgül, Güldem Dönel(2)
- Bayraktar, Bülent(2)
- Bayram, Nesrin Ecem(2)
- Bülbül, Ali Savaş(2)
- Cengiz, Mahir Murat(2)
- Doğan, Salih(2)
- Erdogan, Ummugulsum(2)
- Guven, Nazmiye Dilsad(2)
- Gül, Volkan(2)
- Kantar, Naciye Kutlu(2)
- Köse, Esra Özay(2)
- Mercan, Emin(2)
- Sengül, Bülent(2)
- Talay, Rabia(2)
- Tekce, Emre(2)
- Çakır, Özlem(2)
- Özkök, Aslı(2)
- Ünal, Murat(2)
- Agar, Guleray(1)
- Akar, Bülent(1)
- Akkoyun, Melike(1)
- Akman, Onur(1)
- Aksakal, Vecihi(1)
- Aktaş, Şaziye Canan Bölükbaşı(1)
- Akçıl, Mehtap(1)
- Alkan, Ozan(1)
- Altun, Hilal Ürüşan(1)
Yayınlar
- Derleme MakaleAçık Erişim2021Fonksiyonel Bir Gıda Katkısı Olarak Spirulina platensis
Salık, Mehmet Ali; Türkmen, Özgenur; Türkoğlu, Zehra; Güler, Çağrı; Arslaner, Ayla
Yetersiz ve dengesiz beslenme endişesi ve artan sağlık problemlerinin gıda katkı maddeleri ile ilişkilendirilmesi, tüketicilerinsağlıklı ve minimal işlenmiş fonksiyonel ürünlere olan ilgisini her geçen gün artırmakladır. Diğer taraftan geri kalmış ve gelişmekteolan ülkelerde açlık sınırında yaşayan ve açlıkla mücadele eden milyonlarca insanın varlığına rağmen, endüstriyel toplumlardabüyük ölçüde önlenemeyen gıda israfı ve gıda kaynaklarında azalma devam etmektedir. Bu durum alternatif gıda arayışında büyüketkiye sahiptir. Denizlerde, göllerde, tatlı sularda doğal olarak yetişmeleri ve zengin besin bileşimleri nedeniyle dünyanın pek çokyerinde mikroalgler uzun yıllardır insanların temel besin ve geçim kaynaklarından biri olmuştur. Spirulina platensis, genellikle tekhücreli bir protein olarak kullanılan ve mavi-yeşil alg olarak bilinen ipliksi bir siyanobakteridir. Gıda sektöründe değerlendirilenhammaddelerle karşılaştırıldığında Spirulina, zengin protein, esansiyel yağ asidi ve aminoasit, karotenoit, vitamin ve mineral içeriğiyanında veriminin yüksek oluşu ile dikkat çekmektedir. Zengin fitokimyasal içeriğine bağlı olarak karaciğer, sinir sistemi ve böbrekkoruyucu etkileri yanında; antitümör, antienflamatuvar, antioksidan, hipoglisemik ve hipolipidemik fonksiyonlara sahip olduğubildirilmektedir. Bu çalışmada, S. platensis’in bazı fizikokimyasal nitelikleri, insan sağlığına etkileri ve gıda teknolojisinde kullanımpotansiyelinden bahsedilmiştir.
AtıfOpenAlex1
İncele - MakaleAçık Erişim2021L929 Hücre Hattında Lipopolisakkaritle İndüklenen Sitotoksisite Modeli Üzerine Ferulago pauciradiata Boiss. & Heldr. Bitkisinin Kökünden İzole Edilen Prantşimgin Bileşiğinin Etkisinin İncelenmesi
Karabulut, Sevgi; Karakaya, Songül; Kutlu, Zerrin; Postallı, Fatma Gül Delimustafaoğlu
L929 hücre hattında oluşturulan lipopolisakkarit (LPS) kaynaklı sitotoksisite modelinde Ferulago pauciradiata (Apiaceae) bitkisinin kök kısmından izole edilen prantşimgin (Prn) bileşiğinin etkisinin incelenmesi. L929 hücre hatları, 37°C'de %5 CO2'li inkübatörde standart hücre kültürü prosedürleri kullanılarak son konsantrasyonu 2 µL olacak şekilde Prn saf maddesi ve 1 saat sonra son konsantrasyonu 1 µL olacak şekilde LPS uygulandı. LPS uygulamasının ardından, gerekli olan 24, 48 ve 72 saat inkübasyon süreleri sonunda sitotoksik etkilerin belirlenmesi amacıyla kolorimetrik bir metot olan MTT protokolü uygulandı. IC50 değerleri, Prn için 0.28 µg/mL ve LPS için ise 1 µg/mL olarak hesaplandı. L929 hücre hatlarına LPS uygulanmasının zamana bağlı olarak hücresel indekste anlamlı derecede azalmaya neden olmuştur. Ayrıca Prn+LPS gruplarında ise sadece LPS uygulanan grubuna göre azalmış hücre indeksini, anlamlı derecede artırdığı hatta kontrole yaklaştırdığı tespit edilmiştir.L929 hücre hattına uygulana LPS ile oluşturulan sitotoksisite ve hücre hasarını Pnr uygulaması sonucunda düzeldiği tespit edildi.
AtıfOpenAlex2İncele - MakaleAçık Erişim2021Pre-service Mathematics Teachers' Professional SelfEsteem and Beliefs about the Nature of Mathematics
Guven, Nazmiye Dilsad; Gürefe, Nejla
This study aims to examine the professional self-esteem of pre-service primary school mathematics teachers in the context of their beliefs about the nature of mathematics. The study has a quantitative design and 220 pre-service mathematics teachers voluntarily participated in the study. In the data analysis of this study based on a quantitative research design, independent samples t-test, one-way ANOVA and multiple regression analyzes were performed and the Pearson correlation coefficient was determined. According to the findings of the study, professional self-esteem and belief about the mathematics' nature are not affected by gender and grade level. In addition, professional self-esteem of the pre-service teachers who believe that mathematics is a branch of science open to exploration, knowledge generation, and related to other sciences and daily life, may be said to be higherpositive than the professional self-esteem of the pre-service mathematics teachers who perceive mathematics as a set of unrelated concepts and formulas or believe that mathematics is a deductive and precise body of knowledge.
- Derleme MakaleAçık Erişim2021Utilization of deep eutectic solvents in the extraction of bioactive compounds from food materials
Kantar, Naciye Kutlu; İşci, Aslı; Yılmaz, Merve Sılanur; Şakıyan, Özge
As the environmental awareness increases, the concept ofgreen technology has gained more importance in recentyears. It aims to reduce the production and consumption ofhazardous materials, reduce the amount of energy spent andincrease the use of renewable resources. It is recommendedto use solvents that have non-toxic and high extractionefficiency instead of traditional solvents that are commonlyused in the food, chemical and pharmaceutical industries.Green solvents are non-toxic, recyclable, non-volatile andhave minimal cost of synthesis. Water, ionic liquids orsupercritical fluids are among the most commonlypreferred green solvents. In addition to these solvents, deepeutectic solvents took a part in this field in recent years.Although the physical properties of deep eutectic solventsare similar to ionic liquids, their chemical properties aredifferent. In recent years, deep eutectic solvents have beenwidely used in the extraction of bioactive compounds(phenolic compound, anthocyanin etc.) from foodmaterials. It has been detected a significant increase inextraction efficiency with these solvents. This articlereviews the extraction of bioactive compounds from foodmaterials using deep eutectic solvents.
AtıfOpenAlex2TR Dizin3İncele - MakaleYalnız künye2020DETERMINATION OF VARIETY OF Brassicaceae GROWING NATURALLY IN THE CAMPUS AREA OF VAN YÜZÜNCÜ YIL UNIVERSITY CAMPUS
Gıdık, Betül; Sefali, Abdurrahman; Ünal, Murat
In this study, the diversity of the natural spread of taxons belonging to the Brassicaceae family (Turpgiller) which is one of the largest families in Turkey in terms of plant diversity has been investigated in Van Yüzüncü Yıl University Campus. Area studies were carried out in 2006. 102 samples belonging to Brassicaceae family were examined within the specified location boundaries and 40 taxons (species and subspecies) belonging to 25 genus were determined. Hirschfeldia Moench (H. incana (L.) Lag.-Foss.) and Sinapis alba L. species were identified in the Eastern Anatolia Region and Brassica rapa L. and B. oleacea L. species were identified for the first time in the square B9. The change of diversity over time was evaluated in the area of the campus, where human influence influences the environment intensively. In this study, we examined the spread of taxons in a field modified by human influence and therefore how the diversity of the family has been changed.
AtıfTR Dizin3İncele - MakaleYalnız künye2020Yabani-Ekşi Elmanın (Malus sylvestris Miller) Antioksidan Aktivite ve Fenolik Madde İçeriği Üzerine Farklı Kurutma Yöntemlerinin Etkisi
Çakıroğlu, Kübra; Güldemir, Kübra; Çakır, Özlem
Bu çalışma kapsamında, Bayburt çevresinde yetişen yabani ekşi elma (Malus sylvestris Miller) örneği dört farklıkurutma yöntemi (infrared kurutma, sıcak havada kurutma, oda sıcaklığında kurutma ve dondurarak kurutma) ile kurutulmuşve kurutulan ürünlerin fenolik madde içeriği ve antioksidan aktiviteleri belirlenmiştir. Kurutma yöntemlerine göre toplamfenolik madde içerikleri açısından en düşük değer oda şartlarında kurutulmuş elma örneğinde (34.92 mg GAE/g KM), enyüksek değer ise sıcak havada kurutulmuş örnekte (41.18 mg GAE/g KM) tespit edilmiştir. Yabani ekşi elma örneklerininantioksidan aktivite seviyeleri; FRAP yöntemine göre “dondurarak kurutma > sıcak havada kurutma > infrared kurutma >oda sıcaklığında kurutma” şeklinde, CUPRAC yöntemine göre “sıcak havada kurutma > dondurarak kurutma > infraredkurutma> oda sıcaklığında kurutma” şeklinde, β-karoten yöntemine göre ise dondurarak kurutma>sıcak havada kurutma>odasıcaklığında kurutma>infrared kurutma şeklinde değiştiği belirlenmiştir. CUPRAC metodu ile FRAP metodu arasında yüksekbir korelasyon olduğu saptanmıştır (r=0.939, R2=%88). Elde edilen deneysel verilere göre, antioksidan ve fenolik maddeiçeriği açısından yabani ekşi elma (Malus sylvestris Miller) için en iyi kurutma yönteminin sıcak havada kurutma olduğutespit edilmiştir. Renk değerleri açısından en iyi yöntemin dondurarak kurutma olduğu belirlenmiştir.
AtıfTR Dizin3İncele - MakaleAçık Erişim2020A Study on Determination of The Fatty Acid Composition of Cucurbita pepo L. Seeds
Gıdık, Betül
In this study seed variety of Ürgüp Sivrisi pumpkin seeds collected from Çorumwas used as material for determination fatty acid composition. It is known that;The seed of the pumpkin has active ingredients that protect and cure diseases.From past the present, it has been traditionally used for some diseases such asprostate and parasites. The pumpkin seeds contain average of 42-54% fat, and fattyacid composition depends on factors such as location, climate and maturity.According to the results of this study stearic, pamitic acid and linoleic acidrespectively were found 0,46%, 0,52%, 0,05% degrees. In addition caprylic acidand palmitic acid were determinated at 0,37% and 0,52%. Butyric acid isimportant for inhibition of intestinal diseases. Reason of the many intestinaldiseases are low butyric acid concentrations, in the colon. It shows the importanceof using the pumpkin seeds in daily food habit.
- MakaleAçık Erişim2019Analysis of genomic stability and DNA damage in plants exposed to cement dust pollution using the RAPD analysis
Ertürk, Filiz Aygün; Agar, Guleray; Sunar, Serap
One of the most important environmental pollutants is cement dust. In this study, RAPD technology was used todefine the potential genotoxic impact of cement dust on plants. For this purpose, the DNA comparison of 12 plant species(Convolvulus sepium, Astragalus christianus, Taraxacum androssovii Medicago varia, Alyssum murale, Artemisiaspisigera, Falcaria vulgaris, Anchusa strigose, Glaucium leiocarpum, Salvia syriaca, Cryciata taurica Tragopogonalbinervis)collected from the areas of 10000 m (Control area) or 0-100 m away from Askale cement factory in Erzurum;was performed. 16 primers were used, and 390 bands were obtained. Important differences were observed in plant RAPDprofiles collected from 0-100 m areas when compared to their respective controls (10000 m away from the factory). Somebands in control plants got lost, and new band formations were observed. The Genomic template stability (GTS) valuedecreased significantly in plants collected from 0-100 m area as compared to the controls (%56.20). Soil samples from 0-100 m and control area were collected and examined for their heavy metal contents. According to the analysis results,Nickel, Cadmium, Zinc, Lead and Copper concentrations were found to be dramatically high in the soil collected from 0-100 m as compared to the control area. These results indicate that the high heavy metal content in the soil causes thechanges in RAPD profiles and GTS in plants. The data also indicated that RAPD and GTS assays are basic, effective andreproducible means of the genotoxicity control of environmental pollution.
AtıfOpenAlex1İncele - MakaleYalnız künye2019Sıcaklık Stresi ile İndüklenen Broilerde Farklı Oranlarda Uygulanan Bitkisel Eksraktların Bazı Kan Parametrelerine Etkisinin İncelenmesi
Bayraktar, Bülent; Tekce, Emre
Sıcaklık stresi, immunosupressif etkisi nedeniyle kanatlılarda büyüme ve gelişme geriliği, metabolik problemlerden ölüme kadar varabilen sağlık sorunlarına yol açan önemli bir stres etmenidir. Bu çalışma, sıcaklık stresine maruzkalan kanatlılarda bitkisel ekstrakt kullanımına bağlı olarak serumda P düzeylerinin karşılaştırılmasının yanı sıra eşzamanlı olacak şekilde içme sularına ilave edilen stresin etkisini azaltılmasında antioksidan özelliklere sahip Eucalyptusglabutus labii (ökaliptus),Tymus vulgaris (kekik),Cymbopogon nardus (sitronella) ve Syzgium aromaticum (karanfil)bitkilerinden oluşan uçucu yağ karışımının (EOM) bazı kan parametreleri (Fosfor (P), Lipaz, Sodyum (Na), Klor (Cl),Doymamış demir bağlama kapasitesi (UBİC), Total Demir Bağlama Kapasitesi (TIBC), Transferin Doygunluğu (%SAT) düzeyi üzerine olan etkisi araştırılmıştır. Araştırmada her birinde 50 adet hayvan olacak şekilde 8 gruba ayrılmıştır. Gruplar kendi içerisinde her bölmede 10 adet hayvan olacak şekilde 5 alt grubu içermektedir. UIBC ve TIBCdüzeyleri kontrol grubuna kıyasla 22°C gruplarda 500 ml/1000 l gruplarda en fazla artış gözlenirken, 36°C gruplarda ise500 ml/1000 l gruplarda en fazla azalma tespit edilmiştir (p<0,05).Deney sonucunda gruplara ait veriler incelendiğindesıcaklık stresine maruz kalan broylerin içme suyuna ilave edilen EOM’un serumda P, Lipaz, Na, % SAT düzeyleri üzerinde önemli bir etkisinin olmadığı tespit edilmiştir (p>0,05).
- MakaleYalnız künye2019Antioxidant, Antimicrobial and Anti-Quorum Sensing Activities of Usnea filipendula and Viscum album
Can, Zehra; Yıldız, Sibel; Gürgen, Ayşenur; Kılıç, Ceyhun; Tabbouche, Sana; Kilic, Ali Osman
Many plants contain a variety of bioactive components. Therefore, it is important to know the bioactive properties of plantmaterials in order to be a reference for later researchers. In this study, it was investigated the antioxidant, antimicrobial and anti-quorum sensingactivities of Usnea filipendula and Viscum album’s methanol extracts. To determine the antioxidant properties of the extracts; total phenolic,flavonoid and condensed tannin contents and ferric reducing antioxidant power analyses were performed. The antibacterial potential of plantextracts was tested by agar well diffusion method against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Pseudomonasaeruginosa, Salmonella typhimurium, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis, Listeria monocytogenes, Candida parapsilosis and Candidaalbicans microorganisms. Anti-quorum sensing activity was investigated on Chromobacterium violaceum bacteria. The highest total phenolicand ferric reducing antioxidant power was determined in U. filipendula extract. This extract inhibited the growth of S. aureus, K. pneumonia andL. monocytogenes microorganisms. The highest flavonoid and condensed tannin was observed in V. album extract. This extract was also able toprevent the growth of K. pneumonia and L. monocytogenes. None of the extracts showed anti-quorum sensing activity.
AtıfTR Dizin6İncele - MakaleYalnız künye2019A Developmental Study to Determine the Levels of Understanding the Properties of Microorganisms
Töman, Ufuk; Çeker, Ezelnur
The aim of this study was to determine the level of understanding of microorganisms and to determine the current misconceptions of elementary school, middle school, high school and university students. The sample of the research; In Bayburt province, a randomly selected primary school (n = 30), a secondary school (n = 30), a high school (n = 30) and Bayburt University final year students (n = 30) are the students. In the research, developmental research method (latitude) was used. The data were collected by the Conceptual Understanding Test and semi-structured interview developed by the researchers. With the Conceptual Understanding Test, students' knowledge levels and misconceptions related to the characteristics of microorganisms were determined. In addition, semi-structured interview was used to learn the students' feelings and thoughts about this concept. Findings from the tests and interviews show that the understandings related to the characteristics of microorganisms are in different categories. In fact, misconceptions were encountered in all levels of learning related to the properties of microorganisms.
- MakaleAçık Erişim2019Cytogenetical Analyses of some species of the genus Sisymbrium (Brassicaceae) in Turkey
Eroğlu, Halil Erhan; Ünal, Murat; Sefali, Abdurrahman; Martin, Esra; Kelkitoğlu, Aslıhan
In this study, karyotype analyses of three species belonging to the genus SisymbriumL. (Brassicaceae) and grown naturally in Turkey were conducted. These taxa areS. officinale (L.) Scop., S. runcinatum Lag. ex DC. and S.orientale L. The somatic chromosome number of 2n = 14 was reported forall species. Total chromosome lengths are between 1.33 and 2.43 µm in S.officinale, 1.30 and 2.48 µm in S. orientale, 1.02 and 2.18µm in S. runcinatum. The karyotypes are as follows: S. officinaleconsists of 12m + 2sm, S. orientale consists of 10m + 4sm and S. runcinatum consistsof 10m + 4sm chromosome pairs. S. runcinatum is the most asymmetricalkaryotype based on all index values.
AtıfOpenAlex6TR Dizin2İncele - MakaleAçık Erişim2018Yağlık Ayçiçeği Çeşitlerinde Oluşan Kuş Zararı Miktarları ve Verime Etkileri
Gül, Volkan; Polat, Taşkın; Öztürk, Erdoğan
Dünya genelinde kuşların tarımsal alanlara vermiş olduğu zarar, çiftçiler açısından önemli ekonomik kayıplara neden olmaktadır. Tarımsal amaçlı kullanılan arazilerde şehirleşme veya çevre düzenlemesi amacıyla yapılan ağaçlandırma, kuşlara ait doğal yaşam alanlarını arttırdığı için, bu arazilerde yetiştirilen ürünlerin kuş zararından etkilenme oranını da artırmaktadır. Özellikle kuşlar, ayçiçeği yetiştiriciliği yapılan arazilerde ayçiçeği tohumuna önemli derecede zarar veren canlılardır. Bu çalışmada, kontrollü ve kontrolsüz şartlarda yetiştirilen 10 farklı yağlık ayçiçeği çeşidinde (Pioneer63F73, Pioneerp64LL05, Pioneer64LC108, PioneerPR64G46, Coral, Golsun, Şems, Aga1301, Duna ve Bosfora) kuş zararının tespiti ve bu zararın tane verimine olan etkisi belirlenmeye çalışılmıştır. Çalışma sonunda; kuş zararı en fazla %51.19’luk oranla Pioneer64LC108 çeşidinde belirlenmiş, en düşük kuş zararı ise Bosfora ve Şems çeşitlerinde sırasıyla %9.94 ve % 11.7 olmuştur. Tüm çeşitlerin ortalaması olarak kuş zararı tane veriminde yaklaşık olarak %35.1 oranında bir azalmaya neden olmuştur. Mevcut içerisinde, erkenci, tabla yapısı eğik ve iç bükey olan Bosfora ve Şems çeşitlerinin kuş zararından daha ez etkilendikleri ve verim kayıplarının daha düşük olduğu tespit edilmiştir.
AtıfOpenAlex1TR Dizin1İncele - MakaleAçık Erişim2018Monofloral ve Multifloral Bal Numunelerinin Bazı Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi
Bayram, Nesrin Ecem; Demirkol, Esra
Bu çalışmada özellikle balın saflığını ve orijinlerini ayırt etme noktasında kullanılan iki önemli yöntem ile farklı orijinlerden bal örneklerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla Türkiye’nin dört farklı bölgesinden (Erzurum, Giresun, Hakkari, Rize) elde edilen bal örneklerinin prolin analizi ve melissopalinolojik analizleri gerçekleştirilmiştir. Örneklerin melissopalinolojik analizleri ışık mikroskobu aracılığıyla yapılmıştır. Prolin analizleri ise, spektrofometrik yöntem kullanılarak yürütülmüştür. Melissopalinolojik analizler sonucunda monofloral ve multifloral çiçek balı örneklerine rastlanılmıştır. Bal örneklerinin prolin oranları 503.46 mg/kg-696.09 mg/ kg arasında değişkenlik göstermiştir. Sonuç olarak, melissopalinolojik analizler neticesinde kestane balı olduğu tespit edilen bal örneklerinin prolin içeriğinin genellikle daha düşük olduğu tespit edilmiştir.
AtıfOpenAlex12TR Dizin6İncele - MakaleYalnız künye2018Türkiye’de biyoloji eğitimi alanında yapılmış lisansüstü tezlerin farklı değişkenler açısından incelenmesi
Töman, Ufuk
Bu araştırmanın amacı Türkiye’de biyoloji eğitimi araştırmalarındayapılan lisansüstü tezleri farklı değişkenler açısından incelemektir.Yapılan araştırma nitel bir araştırmadır. Araştırma modeli olarak isebelgesel bir araştırmadır. Araştırmanın çalışma evreni, Türkiye’de biyolojieğitiminde yapılmış lisansüstü tezlerdir. Araştırmada herhangi birörnekleme gidilmeyerek, YÖK Ulusal Tez Merkezi veri tabanındakullanıma açık olan 337 lisansüstü tez araştırmaya dahil edilmiştir.Araştırmanın veri toplama yöntemi doküman inceleme, veri analizi iseiçerik ve doküman analizidir. Araştırma sonucunda Türkiye’de biyolojieğitimi alanında yapılmış lisansüstü tezlerin en çok Gazi Üniversitesi’ndeyapıldığı anlaşılmıştır. Ayrıca, lisansüstü tezlerin konuları, en çok biyolojiöğretimi ile konu, beceri ve kavram öğretimi üzerine yoğunlaşmıştır. Enaz çalışılan konu ise çevre konusudur. Biyoloji eğitimi alanındakiLisansüstü tezlerin yaklaşık olarak % 50’sinden fazlası nicel yöntem ileyapılmıştır. Araştırma sonuçları göstermektedir ki biyoloji eğitimialanında yapılan lisansüstü çalışmalar yeterli değildir. Bu çalışmalarınnitelik ve nicelik yönünden istenilen seviyelere gelebilmesi için öğrencilerve öğretmenler lisansüstü eğitime yönlendirilebilir ve bu alandailerlemeleri için teşvik edilebilir. Öğretmen eğitimi, üst düzey düşünmebecerileri, program geliştirme, kavram öğretimi, alternatif ölçme-değerlendirme gibi alanlarda yapılan çalışmalar oldukça azdır. Bualanlarda daha fazla araştırmalar yapılabilir. Ayrıca yapılan çalışmalardadeneysel ve tarama yöntemlerine ağırlık verildiği görülmektedir.Fenomenografik yöntem gibi nitel araştırmalara yönelik çalışmalardayapılabilir. Bunun yanında, bu çalışmanın kapsamının sadece lisansüstütezlerle sınırlı olduğu düşünüldüğünde, çalışmanın kapsamına makaleve bildirilerde eklenmek suretiyle genişletilebilir.
AtıfTR Dizin5İncele - MakaleYalnız künye2018The Effect of Peer Teaching Technique on 6th Grade Students' Achievement Levels towards the Systems Unit in Our Body
Töman, Ufuk
The aim of this research is to teach peer tutoring to 6th grade students. Research pre-test - post-test Designed in semi-experimental model with control group. According to the research, a total of 46 students (Female: 25, Male: 21) participated in 6 / A and 6 / B classes in a private secondary school in the Kecioren district of Ankara province. One of the classes was the application group (6 / A, N: 24) and the other was the control group (6 / A, N: 22). The students in the application group were selected as "Teacher Peer". The process of cultivating peers was conducted before the research of the 6 determined students and at 5 sessions at the forty minutes. In the training program of the educating peers, the 8 week practice was done with peer teaching technique in the context of "Systems in our Body". In this process, control also has traditional teaching techniques. The research data has been reached by Inel (2009) in the "Academic Achievement Test of Systems Unit in Our Body" series. As a result of the study, it was revealed that peer education is more effective on the academic achievement levels of the science students in the research than the traditional teaching.
AtıfTR Dizin1İncele - MakaleYalnız künye2018Scopus SJRQ4Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) İşletmelerinde Bazı Antioksidan Enzim Aktivitelerinin Ağır Metal İnhibisyonlarının Araştırılması
Önalan, Şükrü; Demir, Yeliz; Sengül, Bülent
Endüstriyel, tarımsal ve ticari kimyasalların, sucul ekosistemlerde meydana getirdiği kirlilik, giderek artanciddi bir problemdir. Çevresel kirleticiler, sucul organizmalarda çeşitli zararlı etkilere neden olur. Balıklar, suculorganizmalar arasında ağır metallere en çok maruz kalan türlerdir. Ağır metallerin balıklarda birikmesi balıkhastalıkları konusunda önemli bir sorun olmanın yanında, oksidatif stres sebebi olan reaktif oksijen türlerinin(ROT) artmasına da neden olmaktadır. Biyolojik sistemlerde oksidatif strese bağlı reaktif oksijen türlerindekiartış antioksidan savunma sistemlerinde hasara yol açar. Bu çalışmanın amacı gökkuşağı alabalık çiftliklerindeüretimi yapılan balıkların karaciğer, böbrek ve solungaç dokularındaki bazı antioksidan enzim aktiviteleri ileağır metal iyonlarından kaynaklanan su kirliliği arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bu amaçla; Suörneklerindeki ağır metal iyonlarının (Zn, Fe, Cu, Ni, Co, Hg, As, Mn) seviyeleri belirlenerek, bu iyonlarınbalıklardan alınan kalp, karaciğer ve solungaç dokularındaki antioksidan enzimlerin (Süperoksid dismutaz(SOD), Katalaz (CAT), Glutatyon redüktaz (GR), Glutatyon S-transferaz (GST), Glutatyon peroksidaz (GPx))aktiviteleri üzerine etkileri incelenmiştir.
- MakaleAçık Erişim2018Determination of Behavioural Characteristics of Different Honey bee (Apis mellifera L.) Genotypes in Eastern Anatolian Conditions
Cengiz, Mahir Murat; Erdoğan, Yaşar
In this study, it was investigated the stinging, robing and swarming tendencies of Buckfast, Carniolan, Caucasian and Erzurum honeybee genotypes in Eastern Anatolian conditions. In the 2015 production period, a total of 40 colonies,10 from each of Buckfast, Carniolan, Caucasian and Erzurum genotypes were used in the study. Caucasian genotype was the most gentle with 6.22±0.65 pcs/colony average number of stings, while Erzurum genotype was the most aggressive with 12.12±1.08 pcs/colony average number of stings. As a result of analysis of variance applied to average numbers of stings genotypes, the difference between the genotypes was found to be very significant in terms of tendency to stinging. In terms of tendency to robing, the Buckfast genotype ranked first with 1.57±0.17 pcs, while the Carniolan genotype had the lowest trend of robing with a value of 0.62±0.16 pcs. In terms of swarming tendency, the difference between the genotypes was statistically significant.
AtıfOpenAlex2TR Dizin4İncele - MakaleAçık Erişim2018Investigation of the Effect of Some Herbal Extracts Used in Different Ratios on Serum Iron Level in Experimentally Heat Stress Created in Broiler
Bayraktar, Bülent; Tekce, Emre
Objective: Iron is found in the structure of hemoglobin, which carries oxygen to tissues with a critical prescription for life. Hemoglobin is a protein involved in iron binding and transport, which can lead to significant morbidity, leading to impaired suppression of the immune system and resistance to infections, as well as impaired brain and motor function. Material and Methods: Iron level in body; there were studies showing that consumption of iron-containing foods, use of certain hormones and medicines, and stress-related effects have been seen. On the other hand, in psychological and heat stress studies that experimentally applied in rats, it has been reported that levels the level was decreasing. In this study, it was aimed to determine the change in serum iron levels by adding essential oil mixture (EOM) with antioxidant effect to drinking water in 22°C and 36°C heat stress in chickens which are the most sensitive animals to stress. In this study, 400 pcs and 1 day old Ross-308 male broiler chicks were used. There are 8 different groups with 50 animals in each group, it will be divided into 10 pcs in each section and the study was carried out from the 15th day to the 42nd day. The study lasted for 42 days, for 22°C stress-free and 36°C stressed groups with 5 subgroups separated (Control, EOM (essential oil mixture)-250, EOM-500, EOM-750. Results: Serum iron levels in the experimental groups were 88.2, 82.2, 103.4, and 98.4 μg/dL at 22°C, respectively, and 88, 78.2, 84.8, and 85 g/L respectively at 36°C stressed broiler groups. Conclusion: It has been determined as a result of this study, serum ıron levels not affected by the EOM added to drinking water (p>0.05).
AtıfOpenAlex6İncele - Derleme MakaleAçık Erişim2018Mutual Interaction Between Phenolic Compounds and Intestinal Bacteria
Erdogan, Ummugulsum; Talay, Rabia
The intestinal bacterial populations constitute the anaerobic bacteria Clostridium, Bifidobacterium, Peptococcus, Eubacterium, Fusobacterium, Peptostreptococcus, Bacteroides, E. coli, Lactobacillus, Klebsiella, Staphylococcus, Streptococcus and Bacillus species. It is known that the bacteria that make up this population are affecting human health. Therefore, any change in the population causes various diseases (obesity, diabetes, hypertension etc.). Prebiotics are needed to restore this disrupted balance and to protect it from diseases. A diet made from natural foods such as fruit and vegetables plays an important role in the regulation of intestinal microbiota. Many fruit and vegetables rich in phenolic components such as corn, rosehip, trabzon, tomato, carrot, soybean, walnut, grapefruit are important in this sense. The purpose of this compilation is; phenolic compounds, general microbiota and intestinal microbiota and explain the effect of intestinal microbiota on phenolic compounds and phenolic compounds on intestinal microbiota.
AtıfOpenAlex1TR Dizin2İncele