Demir, Yaşar; Çelik, Safinur Yıldırım; Demir, Nazan

Hypertension is a disease that most elderly people suffer. People with high blood pressure often obliged to use the drug that lowers blood pressure in order to maintain a healthy lifestyle throughout their lives. In this study, the in vitro effect of lisonopril on serum alkaline phosphatase and acid phosphatase enzymes which are essential for normal bone formation and mineralization activities was investigated. Alkaline phosphatase enzyme was purified using DEAE-cellulose, acid phosphatase enzyme was purified using CM-cellulose ion exchange chromatography from human serum. The activities of alkaline and acid phosphatase were determined using pnitrophenylphosphate as the substrate. When finding out the activity of TrACP enzyme, adding tartrate to the environment provided inhibition of other acid phosphatase enzymes than TrACP. The activities of alkaline phosphatase and acid phosphatase, which is resistant to tartrate, have been found at five different concentrations of substrates (0.033, 0.1, 0.16, 0.23 and 0.3 mm) in environment with inhibitor and without inhibitor. While three different concentrations of the inhibitor, including 10-2,10-3 and 10-4, was used for each substrate concentration. It was found that the drug inhibit both enzymes, and I50 value was calculated as 0.17 mm and 0.79 mm. Furthermore, Ki values were calculated as 6.98x10-4, 7.06x10-4 for ALP and TrACP respectively by utilizing the Lineweaver-Burk plot

İncele

Barış, Özlem; Demir, Yaşar; Yıldırım Çelik, Safinur; Demir, Nazan; Güllüce, Medine

Ekstraselüler pektin liyaz enzimi (EC 4.2.2.10) Agrobacterium radiobacter'den katı ortam fermantasyonu ile üretilmiş ve DEAE-selüloz iyon değişim kromatografisi kullanılarak 21 kat saflaştırılıp karakterize edilmiştir. Enzimin molekül ağırlığı Sephadex G-100 jel filtrasyon kromatografisi ile 67 kDa olarak bulunmuş ve enzimin saflığı SDS-PAGE ile kontrol edilmiştir. Enzimin optimum pH'sı ve sıcaklığı sırasıyla 8 ve 60°C olarak belirlenmiştir. Enzim aktivitesinin 24 saat boyunca kararlı olduğu en yüksek sıcaklığın 40°C'de olduğu gözlenmiştir. 50°C'de yaklaşık 4 saat boyunca, 60°C'de ise 1 saat boyunca %50 aktivitesini koruduğu bulunmuştur. Saflaştırılan enzimin Vmax ve KM'si Lineweaver-Burk grafiği kullanılarak 4.36 mg/mL and 303 µmol/L.dakika olarak hesaplanmıştır. Pektin liyaz enziminin aktivitesi üzerine metal iyonlarının etkisi incelenmiş ve Mg2+ ve Ca2+ iyonlarının enzimi kısmen, Fe3+, Zn2+, Cu2+ ve Hg2+ iyonlarının enzimi tamamen inhibe ettiği anlaşılmıştır. Co2+ (0,1 mM, 1 mM ve 10 mM) iyonunun ise enzimin az da olsa aktivitesini arttırdığı gözlenmiştir. Saflaştırılıp karakterize edilen enzim meyve suyu üretiminde kullanıldığında kontrole göre meyve suyu veriminde önemli artış görülmüştür.

İncele