Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

• 1

• MakaleAçık Erişim2026Scopus SJRQ2/r/bayburt/11016
  Yield Performance and Oil Composition of Safflower (Carthamus Tinctorius L.) Cultivars Under Semi-Arid Conditions in Northern Türkiye

  Cosar, Ibrahim; Gul, Volkan; Sefaoglu, Firat

  The shortage of vegetable oil in Turkey is escalating daily. Increasing the production of safflower oil seeds, which are particularly adapted to semi-arid climatic conditions, could reduce dependence on foreign sources for vegetable oil. In this study, the yield and quality characteristics of eight safflower varieties were evaluated under semi-arid ecological conditions in northern Turkey. Field trials were conducted over two years (2020–2021) with three replications, following the ‘’Randomized Block Experiment Design’’. Significant differences were observed between the varieties in terms of the examined parameters. The highest average grain yield (1730.9 kg ha⁻¹) was obtained from the Göktürk variety, the highest oil content (30.7%) from the Balcı variety, and the highest oil yield (470.1 kg ha⁻¹) from the Olas variety. The highest oleic acid content (50.14% ± 3.9) was obtained from the Koc variety, and the highest stearic acid content (2.68% ± 0.1) was obtained from the Hasankendi variety. The linoleic acid (77.71% ± 0.4) and palmitic acid (5.92% ± 0.1) ratios were found to be higher in the Dincer variety compared to other varieties. The research highlights the importance of genotypes in asparagus. It demonstrates that the Göktürk and Olas varieties stand out in terms of yield and yield components in semi-arid ecosystems. These results provide variety-specific information for regional adaptation in safflower breeding and under challenging climatic conditions.

  • 
  İncele
• Yüksek Lisans TeziAçık Erişim2023/r/bayburt/17284
  Bazı aspir çeşitlerinin (Carthamus tinctorius L.) Bayburt şartlarında verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

  İbrahim Coşar

  Bu araştırma Bazı Aspir Çeşitlerinin (Carthamus tinctorius L.) Bayburt Şartlarında Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi amacıyla 2021 yılında Bayburt ilinde yürütülmüştür. Deneme Bayburt Üniversitesi Organik Tarım İşletmeciliği deneme alanında Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre üç tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Araştırmada Hasankendi, Zirkon, Balcı, Dinçer, Koç, Göktürk, Linas ve Olas olmak üzere 8 farklı aspir çeşidi materyal olarak kullanılmıştır. Denemede, bitki boyu (cm), ilk dal yüksekliği (cm), dal sayısı (adet/bitki), bitki başına tabla sayısı (adet/bitki), tabla çapı (mm), tabla başına tane sayısı (adet/tabla), bin tane ağırlığı (g), tane verimi (kg/da), kabuk oranı (%), yağ oranı (%) ve yağ verimi (kg/da) özellikleri incelenmiştir. Araştırma sonucunda; aspir çeşitlerinin tabla çapı dışında diğer incelenen karakterler üzerine önemli etkileri olduğu belirlenmiştir. En yüksek bitki boyu ve ilk dal yüksekliği Linas (sırasıyla 66,11 ve 35,83 cm) çeşidinden, en yüksek tabla çapı, bin tane ağırlığı ve tabla başına tohum sayısı Göktürk (sırasıyla 2,62 cm, 43,89 g ve 44,31 adet) çeşidinden, en yüksek bitki başına tabla sayısı Olas (15,22 adet/bitki) çeşidinden, en yüksek dal sayısı ise Koç (9,44 adet) çeşidinden, en yüksek kabuk oranı Dinçer (%57,38) çeşidinden elde edilmiştir. Aspir çeşitleri için önemli olan tane verimi, yağ oranı ve yağ verimi değerleri incelendiğinde en yüksek tane verimi Göktürk (164,00 kg/da) ve Olas (156,33 kg/da) çeşitlerinden, en yüksek yağ oranı Zirkon (%35,5) çeşidinden ve en yüksek yağ verimi ise Olas (42,78 kg/da) çeşidinden elde edilmiştir. Sonuç olarak, Bayburt ekolojik koşullarında yetiştirilen aspir çeşitlerinden Göktürk ve Olas çeşitlerinin verim ve kalite özellikleri bakımından daha iyi durumda oldukları belirlense de aspir bitkisinin özellikle yıllara olan tepkisini belirleyebilmek için adaptasyon çalışmalarına birkaç yıl devam edilmesinin önemli olacağı kanaatindeyiz. Anahtar Kelimeler: Carthmus tinctorius L., aspir, tane verimi, adaptasyon, yağ oranı

  İncele