Yilmazel, Sefa Emre

This study aimed to reveal consumers' behavior towards restaurant shows. In this respect, the effect of restaurant quality on consumers' revisit intention through consumer satisfaction and share intention on social media was investigated, and whether the attitude towards shows has a moderating effect in this relationship was identified. In the study, data was collected from a total of 466 fine-dining restaurant customers. Direct, mediating, and regulatory effects were analyzed with the data collected. The results showed that restaurant quality components (food quality, service quality, and physical environment quality) affected consumers' intention to revisit. Additionally, the mediating effect of satisfaction and intention to share on social media was proven in this relationship. Moreover, it revealed the moderating effect of consumers' attitudes towards shows. Therefore, depending on the consumers' reactions to the shows, it can be possible to determine the quality levels of the restaurants and to change the intentions of the consumers who have low intention to revisit the restaurant shows to be held afterward.

AtıfOpenAlex2

İncele

Göktaş, Bora

Yerli ve milli markalar son zamanlarda Türkiye’de gündeme gelen bir konudur ve dolayısıyla tüketiciler bu kavramla sık sık karşılaşmaktadır. Bu çalışmanın amacı, etnosentrik düşüncedeki tüketicilerin yerli ve milli markalara karşı tutumlarının bağlılık, sadakat veya evangelist eğilimlere sahiplik seviyelerini ve tüketici etnosentrizminin marka bağlılığı, marka sadakati ve marka evangelizmi üzerindeki etkilerini incelemektir. Alanyazın tarandığında tüketici etnosentrizminin; marka bağlılığı, marka sadakati ve marka evangelizmi üzerindeki etkisi konularının tümünü bir arada sınayan bir çalışma sayısının oldukça sınırlı olduğu, yeterince çalışma yapılmadığı görülmektedir. Bu çalışmada Kolayda Örnekleme Yöntemi kullanılarak 654 katılımcıdan çevrim içi anket tekniği ile veriler toplanmıştır ve hipotezlerin test edilmesinde regresyon analizi kullanılmıştır. Araştırmanın bulgularına göre; tüketici etnosentrizminin, marka bağlılığı, marka sadakati ve marka evangelizmi üzerinde anlamlı ve pozitif doğrusal yönde bir etkisinin olduğu sonucu bulunmuştur. Ayrıca etnosentrik eğilimlere sahip olan katılımcıların; marka evangelizminin “olumlu marka yönlendirmesi”, marka sadakatinin “bilişsel sadakat” ve marka bağlılığının “duygusal bağlılık” elementlerine yönelik tutumlarının daha yüksek olduğu görülmüştür.

AtıfOpenAlex1·TR Dizin1

İncele