2026-10-30T07:28:37Zhttps://bayburt-rdlopen.rawdatalibrary.net/oai/request

oai:bayburt-rdlopen.rawdatalibrary.net:bayburt/153702026-10-29T19:20:23Zopenairecom_bayburt_10000col_bayburt_10001

Lactobacillus curvatus Suşu ile Asetofenon Türevlerinin Asimetrik İndirgenmesiSahin, EnginMikrobiyolojiBiyoteknoloji ve Uygulamalı MikrobiyolojiBiyokimya ve Moleküler BiyolojiSekiz farklı Lactobacillus curvatus suşu asetofenon'un 1-fenil etanol'e asimetrik indirgenmesinde biyokatalizör olarak değerlendirildi. Test edilen bu laktik asit bakteri (LAB) suşları arasında Lactobacillus curvatusN5asetofenon'un enantiyoseçici indirgenmesinde en etkili biyokatalizör olarak bulundu. Optimize edilen reaksiyon şartları altında asetofenon türevleri % 99 enantiyomerik fazlalığa kadar ilgili kiral sekonder alkollere dönüştürüldü.2017Articlehttps://rdlopen.rawdatalibrary.net/r/bayburt/15370trGümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisiinfo:eu-repo/semantics/closedAccessinfo:eu-repo/semantics/articlehttps://bayburt-rdlopen.rawdatalibrary.net/tr/items/bayburt/15370